【対象】新しい食品の開発に貢献する次の分野における研究者、開発者、およびベンチャー起業家（原則として個人）
・新しい食品の創造に繋がる、食品の基礎科学に関する独創的かつ　将来性豊かな学術的基礎研究を実施した者。
・独創的な技術開発又は発想により新しい食品を創造し市場を創造した者、又は新しい食品の創造に繋がる新規の食品加工技術等を発明した者。
・独創的な食品加工技術や流通システムなどを開発しベンチャーを起業した者。
【賞金】
大賞　：1,000万円　１件以内
優秀賞：200万円　3件以内
発明発見奨励賞：100万円　3件以内
【応募締切】平成28年9月30日
【詳細URL】http://www.ando-zaidan.jp/html/syoku_02_01.html