【対象】
① 食品の加工・保蔵に関する研究
② 食品の安全性に関する研究
③ 食品の機能性に関する研究
④ 食品または水産分野におけるバイオテクノロジーに関する研究
⑤ 食品の未利用資源（または廃棄物）の有効利用に関する研究
⑥ その他食品科学に関する研究
⑦ 教育研究枠（高等学校　それに準ずる研究機関）
【金額】上限200 万円
【応募期限】平成27年3月31日厳守
【応募資格】所属研究機関の長の推薦書が必要
【詳細URL】http://www.towashokuhin.or.jp/academic/index.html